کباب تابه ای

مواد لازم :

  • گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • پیاز رنده شده دو عدد
  • سماق یک تا دو قاشق سوپخوری در صورت تمایل
  • روغن‌زیتون در صورت تمایل
  • گوجه‌فرنگی، فلفل‌شیرین، جعفری و لیموترش برای تزئین

طرز تهیه کباب تابه ای

کباب تابه ای

طرز تهیه :

  1. گوشت و پیاز رنده شده، نمک و فلفل را به همراه سماق، خوب مخلوط کرده
  2. سپس در تابه‌ای که آن را ترجیحا با روغن‌زیتون چرب کرده‌ایم پهن می‌کنیم و بعد برش می‌زنیم. روی حرارت ملایم، نیم ساعت تا سه ربع قرار داده تا سرخ شود.
  3. با گوجه فرنگی، فلفل شیرین، جعفری و لیموترش تزئین کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>